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the little world of elymenny: le mie briosce

in data marzo 03, 2017

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GORGONZOLA e FICHI

Buon lunedì buon ultimo giorno di agosto e buona settimana!! Fine estate tempo di fichi...e io amo i fichi e li adoro in combo col cibo salato, ho scoperto questo abbinamento quando ero Piccola me lo ha "insegnato" la nonna a mangiare Pane e fichi che è la cosa più goduriosa del mondo , oggi Ve la propongono con la versione Pane gorgonzola e ovviamente fichi ( #extrabio dell' albero ) in purezza semplicemente lavati e tagliati.. sono il paradiso 🥰🥰 #adoro #buonpranzo #buonappetito #fichi #lovefichi #paneefichi #gorgonzola #solocosebelle #solocosebuone #dolcesalato #fineagosto #fineestate #ricettadelgiorno #cucinaitaliana #cucinandomelagodo #fig #food #foodporn #foodphotography #foodlover #foodblogger #foodstagram #estatenellacucina

TORTA SALATA di VERDURA

INGREDIENTI per la pasta : - 200g farina 0 - 20ml di olio evo - q.b. acqua INGREDIENTI per il ripieno : -500g di spinaci surgelati(freschi almeno il doppio del peso) -100 g di mortadella -200 g ricotta - 1 uovo Procedimento: mettiamo farina e olio e poco alla volta l'acqua impastiamo otteniamo un panetto liscio omogeneo mettiamo pellicola e facciamo riposare un po'. Nel frattempo facciamo cuocere gli spinaci con un po di olio lasciamo raffreddati e mettiamo nel frullatore spinaci uovo ricotta e mortadella frulliamo tutto fine fine . Prendiamo la pasta la stendiamo sottile grande quanto la teglia , mettiamo dentro la teglia facciamo i bordi poi mettiamo dentro il nostro composto frullato decoriamo la torta a piacimento con gli "scarti" della pasta inforniamo in forno preriscaldato a 180° statico per 25-30 minuti . Buon Appetito!!!

CESTINO di GRANA con i GAMBERETTI

Buon mercoledì amici ig!! Oggi fa caldissimo e così avevo una gran voglia di un piatto buono ma fresco cosi ho preparato questo cestino di grana 🧀 su insalatina 🥗 ripiena di gamberetti 🦐 e farfalline 🦋 di melone 🍈 😋😋😋😋😘 - - - - #buonpranzo #insalata #gamberetti #cestinigrana #solocosebuone #solocosebelle #estate2020 #summer #italianfoodblogger #foodblogger #foods #foodphotography #foodstagram #foodlover #cucinaitaliana #cucina #cucinandoarte #rapallo #liguria #estatenellacucina

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