Preparazione: Ravioli :
1 uovo per 100g di farina e impastiamo lasciamo riposare la pasta poi stendiamo le sfoglie
Ripieno :
spinaci passati in padella e ricotta e un uovo
Per il condimento :
salmone affumicato e formaggio spalmabile si frulla tutto con il frullatore ad immersione si scalda leggermente in padella e si aggiunge ai ravioli cotti in acqua salata impiattiamo e come ultima cosa una spolverata di prezzemolo tritato
Buon appetitto!!!
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