INGREDIENTI:
-ceci
-olio
-scalogno
-pistacchi
Prepariamo un soffritto con lo scalogno e olio e poi aggiungiamo i ceci cuociamo poi a cottura ultimata con il frullatore a immersione frulliamo una parte di ceci e qualcuno lo lasciamo intero per dare differenti consistenze in bocca , poi versiamo in un piatto e a crudo mettiamo un filo d olio e dei pistacchi tritati e serviamo.
Buon Appetito!!
Commenti
Posta un commento