TORTA ANNIVERSARIO

7-07-2011
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17-07-2020

9 anni di noi ❤️!!
Buon anniversario amore mio!! Dietro la foto calamita piu bella di quel giorno grazie a @cheerzit
Oggi festeggiamo con una semplice mille foglie con farcitura di crema al mascarpone e sopra panna montata mirtilli e decorazioni in pasta di zucchero 😋😋😋
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Ricetta torta .

INGREDIENTI:

-pasta sfoglia 

-mascarpone 200g 

- panna da montare 200g

-50g zucchdro a velo 

-mirtilli 

-decorazioni 

- zucchero q.b.

PROCEDIMENTO:

Prendiamo la pasta sfoglia e ritagliamo la forma che vogliamo , poi adagiamo la pasta sulla teglia foderata di carta forno , cospargiamo di zucchero semolato e bucherelliamo la pasta con la forchetta , mettiamo in forno 180° per 10 - 15 minuti (quando e' ben dorata la leviamo).

Facciamo raffreddare per bene e intanto prepariamo la crema , montiamo la panna e poi a parte lavoriamo il mascarpone con lo zucchero a velo , dopo di che uniamo la panna dal basso verso l'alto e mettiamo in frigo.

Quando la sfoglia e' ben fredda, prendiamo la crema la mettiamo in una saccapoche e facciamo delle decorazioni circolari per tutta la pasta , mettiamo dei mirtilli e copriamo con il secondo pezzo di pasta ripetiamo le decorazioni con la crema e coi mirtilli e poi con tutte quelle che volete, io ho fatto queste semplici roselline di pasta di zucchero.Mettiamo in frugo un paio d'ore e serviamo !!